执行工艺文件的配料标准化配料量进行原料的领用及添加,化料过程中及时了解料液温度、时间及料液的溶化情况,并对料液的数量做准确的核对;
2. 【】:完成与上一班配料工进行工艺器具及现场卫生的交接,及时了解设备的运转情况,对辅料数量进行确认;
3. 【】:完成学习岗位标准操作规程及工艺文件、检验计划进行培训;
4. 【】:准确填写领料单及投料确认表;
5. 【】:完成检查配料设备的运转情况及配料罐中牛奶的储存情况的监控;
6. 【】:参与部门组织的会议及活动;
7. 【】:完成预处理组长安排的其他临时性工作
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